说到土豆，我想它一定是很多人爱吃的蔬菜。因为土豆有很多方法，它不仅把可以做成油炸土豆丝，土豆块，土豆块红烧肉，可以也用来做薯条，而由土豆在很多快餐店油炸的薯条很受很多人的欢迎。大多数人吃土豆，这对他们的健康有好处。可以不仅补充人体所需的维生素，还具有减肥的魔力。然而，有些人不适合吃土豆。让我们通过小编告诉你哪些人不能吃土豆。

什么人不适宜吃土豆

1、孕妇不宜吃土豆。因为我们都知道土豆中含有一种叫“生物碱”的物质，存放时间越长的土豆，含有的这种物质就越多，这种物质会影响胎儿正常发育，引起胎儿畸形，所以为了肚子里的宝宝，孕妇是不能吃土豆的。不过，每个人的体质都不一样，有些孕妇也许可以吃，但为了保险起见，大家还是不要吃为好。

2、糖尿病人不宜吃土豆。众所周知，土豆含有的蔗糖等糖分含量很高，多吃土豆会加重糖尿病人的病情，所以病人不应该吃土豆，防止病情恶化。

3、土豆不宜肾功能不全的患者吃。这主要是因为土豆含有苹果酸、草酸，含有这种成分的食物，肾功能不好的人都不可以吃，吃的多了，对肾功能的恢复没有好处。所以如果大家患有这种疾病的话，最好不要吃土豆。

4、不宜患有肾小管损伤的患者吃：因为肾小管损伤的病人体内含有很多酸性物质，而土豆同样也含有苹果酸和柠檬酸等成分，因此如果吃太多土豆的话，对患有肾小管的病人病情的恢复没有好处，建议大家还是要谨慎，最好不要吃土豆。

5、发芽土豆，大家都不能吃。我想这应该是很多人都了解的，发芽的土豆是有毒的，不可以食用。因为发芽的土豆，其表皮是绿色的，这就意味着它已经变质了，其中的毒素已经产生。所以大家千万要谨慎，发现发芽的土豆不要食用，或者把表皮清理干净，防止中毒。