食物的种类多种多样，我们应该了解一些营养的食物搭配，这样才能吃出健康。油菜是我们经常食用的一种蔬菜类型，它可以补充多种维生素，具有促进食欲的作用，油菜和虾仁的搭配可以起到开胃补钙润肠的作用。

油菜炒虾仁

油菜炒虾仁所需材料

主要食材虾仁、油菜、葱、姜、盐、花生油

油菜炒虾仁的做法

1、将油菜洗净后切成段，用沸水焯一下，备用。

2、将虾仁洗净，除去虾线，用水浸泡片刻，下油锅翻炒。

3、再下入油菜，加调味料炒熟即可。

油菜炒虾仁的功效与作用

油菜含有丰富的维生素和膳食纤维，虾仁是一种高蛋白低脂肪的美味食材，味道鲜美，将这两种食材搭配在一起做成的这道油菜炒虾仁，清新中带着鲜美，营养也非常的合理均衡。油菜具有活血化瘀、润肠通便、消肿解毒、促进血液循环、降脂抗癌的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。所以说这样的一道美味的食材可以有开胃的作用，对于促进食欲增强体质是有好处的，同时也可以有降血脂抗癌的作用哦，大家平时的时候可以经常食用，同时也可以起到降血脂的作用哦，低于中老年人来说是不错的选择呢。

油菜炒虾仁的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，食用后可以有促进食欲开胃降脂润肠解毒的作用，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。