有两种病人在饮食问题上会感到纠结。一是心血管疾病患者，二是糖尿病患者。心血管病人不宜吃辛辣刺激、油腻高脂肪食物，饮食要清淡。但在生活中，聚会、过节，难免控制不住自己，喝酒吃肉，血压控制不好就上升了。二就是糖尿病人，得了糖尿病，好像这个不能吃，那个不能吃，主食不知怎么选择，一日三餐不知如何搭配。今天小编就给你一份适合糖尿病人的健康食谱。
制定糖尿病人的食谱，关键要把握住一个重要原则，即多粗少细，多蔬菜少主食，多餐次少食量，才能让糖尿病人吃得健康，吃得安全。下面以一个每日食物总热量1800千卡的成年人为例，推荐几款糖尿病人的食谱。
示例一：
早餐（7:00）：低脂牛奶200克，煮鸡蛋1个，时蔬麦片粥（50克，大米、麦片、土豆、青椒、胡萝卜等）
加餐(9:30):水果100-200克；
午餐（12:00）：红豆米饭（主食100克），茶树菇烧排骨2块，韭菜炒绿豆芽1份；
加餐（15:00）：酸奶100克；
晚餐（19:00）：豆面窝窝头（主食100克，黄豆粉32克），蚝油西兰花1份，嫩笋炒香菇半份
示例二：
早餐（7:00）：蒸蛋羹1个，豆沙饼半个，双花（西半花，菜花）拌萝卜半份
加餐(9:30):水果100-200克；
午餐（12:00）：杂粮米饭（主食100克，燕麦、大麦、荞麦等），白萝卜烧牛肉5块（牛肉100克），蚝油生菜1份
加餐（15:00）：酸奶100克；
晚餐（19:00）：荞麦面馒头（主食100克），豉汁豆腐1/3份（豆腐90克），荷兰豆炒丝瓜1份
示例三：
早餐（7:00）：低脂牛奶200克，胡萝卜鸡蛋饼（主食50克，鸡蛋25克），蒜泥扁豆1份；
加餐(9:30):水果100-200克；
午餐（12:00）：高粱绿豆饭（主食100克），清炒鲜茶树菇半份，清炒莜麦菜1份；
加餐（15:00）：酸奶100克；
晚餐（19:00）：三鲜蒸饺（主食100克，黄豆20克），豆浆（150毫升，相当于黄豆10克）
至于每位“糖友”究竟该吃多少，每人可按照自己的性别、体重、体力活动量等不同指标，确实自己的能量需要量，适当增减食材用量。
关于糖尿病人怎么吃，主要遵循少食多餐。多吃些粗粮，少吃些细粮。粗粮中含大量粗纤维而碳水化合物少，所以糖尿病人可以吃些粗粮。多吃蔬菜少吃主食，可以以粗粮代替主食，比如紫薯、玉米、土豆。以上的一日三餐范例，大家可以借鉴、参考。并按照执行，通过饮食辅助治疗。
