葛根是在南方地区很常见的一种蔬菜，在北方很难看得到这种蔬菜，它的营养成份很高的，不但可以调节人体机能，还可以补气抗衰老的作用，虽然这个蔬菜很少见，但小编今天也要给大家介绍一道有关于葛根的营养做法--桂枝葛根鸡翅汤。

桂枝葛根鸡翅汤

食材：桂枝3g、葛根6g、鸡翅4只、胡萝卜一段，小油菜2棵、水适量。

1.胡萝卜刻花切片备用。

2.鸡翅斩小块入开火中焯去血水。

3.锅上火加入食用油小火煎至变色捞出。

4.砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g。

5.大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁。

6.在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟。

7.最后放入上海青(小油菜)大火一开即可记得加入适量的盐调味。

功效：

葛根的作用与功效包括药用功效和美容功效，药用功效有解表止痛、治疗麻疹、生津止渴等功效，还有丰胸、抗衰老、祛斑等美容功效。葛根归脾胃经，能够起到调理脾胃的作用，如果有腹泻(即拉肚子)症状的人服用葛根，能够帮助治疗脾虚，缓解拉肚子的症状。鸡翅：温中、补精益髓、益气。养肝明目、健脾、化痰止咳。经常吃葛根可以帮人增强体质，搭配上鸡翅就会让人补充到更多的气血，从而达到抗衰老的作用。

以上就是小编给大家介绍的有关桂枝葛根鸡翅汤的做法和营养价值，不知道大家都学会了吗?能很好的加快人体的新陈代谢，还有很好的美容护肤抗衰老的效果，大家可以有时间找一直葛根这道食材，来做一下桂枝葛根鸡翅汤来吃。