中药材的种类有很多，很多的中药材都可以起到很好的保健的作用，大家要适当的利用起来哦。比如说茯苓吧，它的保健的效果是不错的 呢，而且还可以有利尿祛湿的效果，你知道茯苓如何食用比较好吗，来看看这道茯苓薏米粥的做法吧，可以利尿祛湿。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

孕妇、脾胃虚寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用

所需材料

绿豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克

做法

1.绿豆、薏米淘净，盛入锅中加6碗水。

2.土茯苓碎成小片，放入锅中，以大火煮开，转小火续煮30分钟。

3.加冰糖煮溶即可。

功效与作用

绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此粥具有利尿消肿、清热祛湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。这样的食疗方法可以有利尿的作用，对于清热解毒有好处，同时也可以有排毒的作用，对于降脂减肥有好处，同时也可以保护肝脏，对于提高人体的免疫力和抵抗力有好处。

茯苓薏米粥的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，利尿祛湿清热解毒，适合下降食用，对于身体健康有着很重要的意义。