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决明子粥的营养价值_决明子粥的做法_决明子粥的注意事项
2022-11-07

目录 决明子粥的营养价值决明子粥的做法决明子粥的注意事项

现在人们的生活、工作都离不开手机以及电脑,但是我们知道,如果眼睛长期盯着的话,会使得我们的视力下降的,所以在平时,如果我们用眼过度的话,一定要注意保护好自己的眼睛。下面小编就为大家推荐一款适合护眼的粥品——决明子粥。

决明子粥的营养价值

决明子:决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。其味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。

白菊花:白菊花,菊科,多年生草本植物,又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。

从上面的决明子以及白菊花的功效来看,它们两者都有很好的清肝明目的作用,另外再加上白菊花可以调整血脂,所以如果在煮粥的时候加入决明子和白菊花的话,可以起到很好的清肝明目、消脂通便的功效。

决明子粥的做法

主辅配料

决明子10~15克,白菊花10克,粳米100克。

制作方法

先将决明子放入锅内,炒至微有香气时取出,待冷后与白菊花同煮,去渣取汁。入粳米煮粥,粥成入冰糖,煮沸即可。

决明子粥的注意事项

每日服食1次,5~7日为1个疗程。

决明子和白菊花很多人都是见过的,它们单独用来泡茶的话,是不错的食材,不过也可以结合起来,和粳米煮粥,可以起到很好的明目、降脂作用,有兴趣的朋友可以试试。

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