松花蛋肠在北方其实是很常见的一种食品,不过对于南方的小伙伴们来说,却比较陌生,它的吃法非常多样,下面一起来了解下松花蛋肠应该怎么吃吧。
松花蛋肠怎么吃原料:松花蛋肠、辣椒、油、盐、地瓜粉、胡萝卜。
做法:
1、松花蛋肠切成小块,切的时候刀先放入热水中烫一烫哟。然后铺在豆腐上面。
2、切好后的松花蛋裹上地瓜粉,之后放入油锅中炸到皮蛋变金黄浮起后就捞除松花蛋。
3、将蒜、青椒、胡萝卜放入锅中炒一炒,之后再放入皮蛋,加入盐调味就可以出锅了。
松花蛋肠能经常吃吗不能。
最好不要经常吃松花蛋肠,首先松花蛋含有重金属铅,吃多了会导致人体中毒,而鸡蛋吃多了也会升高胆固醇含量。
松花蛋肠怎么保存自己做好的松花蛋肠,如果一次性吃不完的话,可以用密封袋装好,放入冰箱进行冷藏,不过自己做的松花蛋肠不适宜久藏,建议自己做的松花蛋肠尽快食用完毕。
松花蛋不能和什么一起吃虽然现在制作松花蛋的工艺在逐渐改进,无铅松花蛋也在逐渐流行,但是并不代表松花蛋就是不含铅的,他其中也会富含一定的铅成分,所以说他就不可以和甲鱼在一起吃,如果在一起吃的话,可能就会影响甲鱼的营养价值,所以说我们在日常生活中就要注意,松花蛋不可以和甲鱼在一起吃。松花蛋也不可以和李子在一起吃,比如说在夏天的时候我们喜欢吃一些松花蛋,还有就是在夏天也是李子大量上市的季节,这还是因为松花蛋中所富含的一些无铅,可能会和李子中所富含的一些营养元素所发生反应,从而降低它们所富含的一些营养价值,严重的话还可能会引起身体的不适。