我们的生活中离不开饮食，不同的食物营养价值是不一样的，我们应该选择适合自己身体体质的一些食物来选择。糙米是一种很常见的米，比大米营养价值高，来看看紫糙米甜南瓜粥的做法，可以抗疲劳，缓解贫血。

紫糙米甜南瓜粥

食疗功效:促进发育、增强抗病能力、防止疲劳、防治贫血

营养价值:富含丰富的蛋白质、维生素、钙、锌、镁、钾、钠等成分

适宜人群:一般人群均可食用，尤其适宜于婴幼儿、老年人及孕妇食用

紫糙米甜南瓜粥所需材料

主要食材白米、紫米、糙米、南瓜、黑豆、水

紫糙米甜南瓜粥的做法

1将白米、紫米、糙米都泡发好后洗净备用。

2将南瓜煮熟后磨碎，黑豆氽烫后去皮备用。

3在碎南瓜中加入黑豆，加水熬煮，再倒入白米和糙米一同煮熟，最后再放进紫米熬煮即可。

紫糙米甜南瓜粥的功效与作用

糙米中的蛋白质质量好，主要是米精蛋白，氨基酸的组合比较完全，宝宝容易消化吸收，含有的脂肪和碳水化合物较多，短时间内能为人体提高大量的热量及营养。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为宝宝生长发育的重要物质。紫米中含有大量的钙质，能促进宝宝骨骼、牙齿的健康发育，还能增强宝宝的免疫力。食用此款粥能够促进发育、增强抗病能力、防止疲劳、防治缺铁性贫血等，是成长发育中不错的辅食之选。糙米含有的氨基酸和矿物质是比较多的，而且还可以促进新陈代谢，具有减肥降脂的作用，同时也可以提高人体的免疫力和体质，和南瓜一起吃，可以有预防贫血促进发育的效果。

紫糙米甜南瓜粥的做法，小编给大家介绍了其中的一些小常识，促进发育缓解贫血抗疲劳，适合老年人增强骨质，而且还可以有利于儿童的发育，具有补充钙质蛋白质的作用，而且还可以有益于身体的健康。