药膳减肥　　毁国医学中有很多治疗肥胖症的食疗，药膳方剂。我国人民膳食组成中，许多食物既是食，也是药物，故古人早就有"医食同源，药食同根"之说。如冬瓜，山楂，山药等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥，药缍及药膳菜肴等，均确有减肥之功效。现录部分方膳如下，供选用。　　降脂饮

　　【配方】乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜18克，山楂15克。

　　【功用】消脂去肥，用于肥胖症。

　　【做法】先将槐角，首乌，冬瓜，山楂煎煮，取趁热茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。

　　绿豆海带粥

　　【配方】绿豆100克，海带100克，粳米100克。

　　【功用】祛脂减肥。用于肥胖症。

　　【做法】将绿豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海带丝。可分2次吃完，每天1剂。