八须鲶鱼为什么不能吃?网上有许多传闻说八须鲶鱼是不可以进行食用的，但其实不然，八须鲶鱼是可以进行食用的，而且它和其它普通鱼类一样，不仅食用方法多样，而且还具有一定的营养价值。只不过很多人会觉得八须鲶鱼的养殖环境过于邋遢，认为它是吃垃圾长大的，所以为了人的身体健康安全，很多人都不会选择这种鱼来进行食用，尤其是家中的老人和病人在这方面会特别忌讳。

八须鱼与鲶鱼的区别

1、鲶鱼和八须鲶鱼鳍上的不同

鲶鱼背上几乎就是光溜溜的，有那么一小丁点鱼鳍，可以忽略不计;而八须鲶的背上则是有鱼鳍的;鲶鱼只有下面有鱼鳍，而八须鲶上下具有鱼鳍。

2、鲶鱼和八须鲶胡须上的不同

鲶鱼的胡须有4根，而八须鲶则有8根。

3、鲶鱼和八须鲶嘴巴上的不同

鲶鱼嘴巴明显是地包天的感觉，而八须鲶的嘴巴则比较正常。