米，是我们每天都要吃的食材，通过其中的营养成分来看，人体可以从中获得很多的价值。而且米的分类也比较多的，西米大家知道吗，西米也是米的一种，营养丰富，一般做甜品比较多，下面就来介绍红豆西米露的具体的做法吧。

红豆西米露

食物原料：

小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。

制作方法：

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿。

3、红豆先泡上一晚，然后加入四百毫升的水煮开，然后再倒入两百毫升的冷水煮开，再放入冷水煮开，反复四次，直到红豆变软了，淋干水分，放入白糖和麦芽糖，搅拌均匀以后，用小火煮到红豆吸收水分粘稠的状态就可以了。

4、然后就把最好的蜜红豆和牛奶西米搅拌在一起，这样美味香甜的西米露就做好了。

红豆的好处很多，红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。红豆西米露的口感好，适合的人群有很多，而且还有美容养颜的作用，含有的维生素和微量元素是比较丰富的，如果经常饮用的话还可以有补充体力的作用，滋润皮肤，对保持皮肤水分和美丽有很好的作用哦。

关于红豆西米露的具体的做法，大家都学会了吧，也给大家讲述了它的好处，红豆具有健脾解毒的作用，而且还可以保护心脏，适合女性食用，搭配西米的话营养成分更高，更容易消化和吸收，而且是美容养颜的最好食材哦，大家来试试吧。