蔬菜的种类有很多，我们在生活中可以选择自己适合的口味去选择自己喜欢的蔬菜和食物，我们可以通过不同的食物的摄入来满足我们的营养的需要和口味的需求。发菜大家都吃过的，是一种很平常的菜，它做粥味道也是很不错的，下面来看看三高都适合的瘦肉粥。

发菜瘦肉粥

主料：

粳米100克,发菜(干)25克,猪肉(瘦)50克

调料：

色拉油3克,料酒6克,香油3克,盐2克

制作：

1. 将发菜用冷水泡软，摘去杂物，洗净切细。

2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3. 猪肉末加入色拉油、料酒、香油，入锅煸炒至熟，备用。

4. 锅里面放入一些冷水，可以根据数量来定，如果人多可以多放一些水和米，然后放入梗米，用大火把米粒烧开，开花以后加上发菜，猪肉末，盐，改成小火继续熬煮，煮成粥以后就可以直接食用了。

发菜瘦肉粥味道能引起宝宝的食欲的，能够润肠功效。特别是适合有三高疾病的人群食用。发菜的营养价值很高的哦，可以补充蛋白质和钙质，而且还含有丰富的铁质，而且比猪肉，牛羊肉的营养素还要高哦。它的脂肪的量是比较低的，所以可以放心食用。发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。这款粥对于有高血压，冠心病和高血脂，动脉硬化以及有支气管炎的人群来说是不错的辅助治疗的食物之一。

关于发菜瘦肉粥的做法大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的哦，常吃这样的食物可以补充丰富的营养，而且还可以有预防疾病的作用，对于三高疾病的人群来说是有何至关重要的作用的，有三高疾病的人群不妨试着吃这样的粥吧。