材料

羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。

做法

将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎。

杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放沙锅内，加水适量及葱、姜、料酒。

炖至熟透后，加入盐、味精调味。

服法

空腹服。

性味归经

五味子性温，五味咸备，归肺、肾二经。

食性配伍

《本草新编》：五味子生津止渴，强阴益阳，生气除热，止泻痢有神。但不宜多用，多用反无功，少用最有效。尤不宜独用，独用不特无功，且有大害。必须同补药同入汤丸之内，则调和无碍，相得益彰耳。

养生堂提示

此汤能温阳固精，补肝肾，强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精，伴腰膝酸软、筋骨无力等症。李时珍在《本草纲目》中说：“酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。”