金枪鱼大家都吃过的吧，各地对于这样的鱼肉的做法也是有所区别的，有人喜欢红烧，有人喜欢和其他的食物一起翻炒食用，金枪鱼营养丰富，具有肉质鲜美和氨基酸丰富的特点，搭配土豆泥一起食用的话营养丰富还能美容减肥哦。

金枪鱼土豆泥

主料：土豆1个、黄瓜半根、胡萝卜半根、金枪鱼适量

辅料：盐2勺、沙拉酱适量、糖3g

1. 黄瓜胡萝卜分别切片，放一勺盐抓匀，等待15分钟后会杀出很多水，用手攥干。

2. 土豆蒸熟去皮压成土豆泥，要反复的压，越细腻越好。

3. 放一勺盐，大概2g，搅拌均匀。

4. 然后放入适量的沙拉酱搅拌均匀，然后再放入黄瓜和胡萝卜，进行搅拌，搅拌均匀以后放入糖，继续搅拌均匀。

5. 最好把做好的土豆泥放入碗中，上面放入金枪鱼就可以食用了。

金枪鱼土豆泥肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。这样的一道美味佳肴适合的人群也有很多的，一般人都可食用，具有美容减肥的作用，适合女性食用，同时也很适合有心脑血管疾病的人群，对于儿童的成长发育也起到一定的作用和效果哦。

关于金枪鱼土豆泥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，金枪鱼的肉质很鲜美，而且不受缓解的污染，是现代人都会选择的健康的美食之一的，而且营养丰富，氨基酸矿物质比较多，适合的人群也很丰富。