市场上养生的食物有很多，但是大家对于食物具体的养生功效可能并不是太熟悉，比如我们常见的大蒜，香菇，究竟具有哪些神奇的功效呢？这对于日常自己做饭的朋友来说，接触的频率很高，如果你了解了这些食物的养生价值，自然就能够烹制出更具营养价值的菜肴！
红酒：
吃哪些食物能够养生？喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化，在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
土豆：
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。吃哪些食物能够养生？土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
香菇：
吃哪些食物能够养生？香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
大蒜：
强力杀菌。吃哪些食物能够养生？大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
吃哪些食物能够养生？专家介绍，具有养生功效的食物数不胜数，大家在结合食疗方养生的时候，一定要弄清楚这些食物搭配在一起，具有哪些功效，会不会带来相克的负面影响。清楚的了解了食物的营养价值之后，你才能够结合这些食物，真正为身体带来意想不到的诸多益处！
