食材明细主料

猪蹄一只辅料

黄豆适量调料

香辣蟹适量

酱油适量

生抽适量

蚝油适量

料酒适量

生姜适量

花椒适量香辣口味煮工艺半小时耗时简单难度1猪蹄洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒焯水。2捞出，清洗干净。3将洗净的猪蹄放入高压锅中，加入生姜，香辣酱，酱油，生抽，蚝油和花椒。4加入适量水，和猪蹄持平。开中火，上汽后，转中小火压30分钟。5黄豆提前泡好，放入锅中，开锅后，转小火煮20分钟。6猪蹄煮好，自然排气，黄豆捞出，放入高压锅中。7开大火收汁，根据自己的口味加盐调味。8盛入砂锅中。由于微信无法分享本站内容，可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。