蒸馒头要20分钟。面团揉好后，用保鲜膜包裹，在温暖的环境中发酵，然后揉成长条，长条分为小面团，揉成馒头胚芽。然后将馒头放入蒸笼，盖上蒸笼，加热20分钟。醒来后，在蒸笼里加入冷水，蒸馒头20分钟左右。

蒸馒头需要20分钟

准备食材：低筋面粉、酵母、食盐、白糖。

1、酵母加水搅匀后备用，倒入适量面粉、白糖和食盐，加入酵母揉成光滑面团。

2、面团揉好之后用保鲜膜包裹，摆放在温暖环境中发酵

3、在案板上撒上面粉，将面团揉成长条，分成小面团，并揉成馒头胚子。

4、将馒头放入蒸锅中，盖锅加热醒发20分钟。醒发后蒸锅内重新加入冷水，再将馒头蒸20分钟左右，简单美味的馒头就做好了。