乌鸡就是我们经常吃的乌骨鸡哦，它的营养物质丰富，含有的蛋白质和钙质是比较多的，而且还可以促进食欲，乌鸡含有的铁质丰富，可以补气补血。乌鸡一般煲汤比较多，可以有丰富的营养物质，那么如何食用呢，今天介绍红枣茶树菇乌鸡汤的做法，可以补肾滋补气血的哦。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、氨基酸、膳食纤维、钾、钠、钙、铁、锌、硒等

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是身体虚弱者、肾虚尿频、水肿、气喘者。和胃消除水肿增强免疫力

红枣茶树菇乌鸡汤

所需材料

乌鸡半只，茶树菇150克，红枣10颗，姜2片，盐适量

红枣茶树菇乌鸡汤的做法

1乌鸡清洗干净，放入开水中汆烫3分钟捞出，对半切开备用。

2茶树菇浸泡10分钟，清洗干净;红枣清洗干净，去核。

3将以上所有材料放入煲中，倒入2000毫升水煮开，用中火煲2小时，再加盐调味即可。

红枣茶树菇乌鸡汤的功效与作用

茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效，对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。茶树菇红枣煲乌鸡汤此汤具有补益肝肾、滋阴补血、益气和胃、消除水肿、增强免疫力的功效。这样的一款食谱营养丰富，茶树菇含有的蛋白质丰富，可以有健脾胃预防疾病的作用，HIA可以抗衰老，对于补气血有好处。加上乌鸡的营养价值高。可以预防疾病，还可以补肾补肝。

红枣茶树菇乌鸡汤的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，补肝补肾滋阴补血益气，而且还可以有补气血清热润肺养心安神的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。