大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解海鲜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟一般螃蟹多大，以及4两的螃蟹多大？跟着小编我们一起来学习吧。
一般螃蟹多大螃蟹3.2两公2.2两母这是比较常见的，养的好那是要比较这个大，母蟹大的有4-5两左右，公蟹也有4两左右。农历九月的雌蟹，体重在2.5两以上。十月的雄蟹，体重在3.5两以上。这个时候的大闸蟹为了繁殖下一代体内积聚的养分最多，营养价值高，口感好。
直径大约在60-65mm之间。一般来说2两的螃蟹蟹盖的直径大约在45mm之间，而螃蟹的直径每增加5-7mm，那么其体重就会增加50克作用，以此类推，就可以得到4两的螃蟹直径大约在60-65mm之间。
算大的。螃蟹的大小与螃蟹的质量息息相关，一般来说4两的螃蟹属于比较大的了，并且品质也相对较好，肉质多且鲜嫩。
1.剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。
2.吃蟹黄的时候，要去掉蟹鳃，蟹胃，蟹心。
3.蟹脚放凉，肉与壳会自动分开，用最尖的一段把蟹腿肉顶出。
4.沿蟹钳边缘剪开，掰开蟹钳，取出肉。
5.蟹肉蘸着姜末，醋，酱油混合的酱汁吃更香。
