喝粥是人们几乎每天都会做的一件事情，粥的种类是有很多的，中国是一个保健养生的大国，不同的人群选择的养生方式也是不一样的。黑米粥是粥的一种，也是大家都喜欢的一种，和莲子搭配的话可以有养心安神的作用、

莲子黑米粥

食疗功效:滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤

营养价值:B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素

适宜人群:适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者

黑米黑豆莲子粥所需材料

主要食材黑米、黑豆、莲子、红豆、糙米、燕麦、白糖

黑米黑豆莲子粥的做法

1糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净，泡发;莲子洗净，泡发后去莲心。

2锅置火上，加入适量清水，放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。

3最后转小火煮至各材料均熟，粥呈浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

黑米黑豆莲子粥的功效与作用

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。黑米黑豆莲子粥能滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤的功效。黑米和莲子一起搭配煮粥的话可以有降血压安神的作用，而且还可以美容肌肤的哦，对于调理气血啊或者是滋润肠道来说都是不错的选择呢，同时也可以预防癌症。

莲子黑米粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，而且具有降压的作用，滋补气血美容护肤养心安神，而且还可以减少一些疾病的发生。