大家都知道，青少年是人们生长发育的一个非常重要的阶段，在这个是时候，需要注意的问题也是非常多的，比如说要吃一些补脑的食物，这是非常有必要的，因为青少年用脑的时候是比较多的，那么什么样的补脑食材是最好的呢？一起来了解了解吧！
1、安神补脑汤
材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。
功效：此汤补脑安神，调和气血。
2、莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个。
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
3、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。经常用脑的人群应该多吃一些这样的食物，补充丰富的钙质和蛋白质，可以有增强免疫力的作用，对于健脑益智有一定的效果哦。
上面介绍的这些，大家一个都有些了解了。这些汤都是非常适合青少年用来补脑的，做法也很简单，感兴趣的朋友们可以试试的，而且经常吃这些食物不仅能补充丰富的营养和钙质，而且有增强免疫力的作用。
