白术是一种中药材，而且利用率也是比较高的呢，它可以有很好的保健的作用，可以有养我健脾胃的作用，而且还可以提高免疫，缓解身体虚弱，你知道白术如何食用吗，来看看这道健脾胃的白术大枣粥的做法吧。
白术大枣粥
营养价值:
氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、脾失运化所致食积不化、消化不良等患者食用
禁忌人群:
阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服
所需材料
大枣适量、粳米100克、白术适量、鸡内金适量、白糖4克
做法
1.粳米泡发洗净;大枣、白术均洗净;鸡内金洗净，加水煮好，取汁待用。
2.锅置火上，加入适量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮开。
3.再加入白术、大枣煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀即可。
功效与作用
大枣对病后体虚的人有良好的滋补作用，可以增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，此粥具有健脾益气、暖胃止痛之功效，适于慢性胃炎患者食用。大枣和白术一起吃，可以有缓解疲劳的作用，而且还可以有提高机体的抵抗力，对于清热解毒祛湿有好处，而且还可以有缓解肠胃不适的作用哦。
上面的这道白术大枣粥你学会了吗?相信大家对干白术大枣粥这道粥品也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，健脾养胃促进食欲，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦。适合很多人食用，赶紧试试吧。
