我们每天都要吃不同的食物，食物的类型和种类不同，所以在选择的时候要选择适合自己的，而且营养价值高的。雪里蕻大家都吃过的吧，是属于野菜的一种，也叫雪菜，它清爽可口，而且促进消化。

雪里蕻花生米

雪里蕻花生米所需材料

主要食材花生 雪里蕻 甜红椒 姜 盐 鲜汤 葱花 香油

雪里蕻花生米的做法

1将花生米、雪里蕻、甜红椒、生姜清洗干净，甜红椒切小刀，生姜切末。

2锅烧热加入清水烧沸，放花生米、整片雪里蕻叶;雪里蕻焯烫一下，捞出，放入油凉水的盆中;花生米煮至酥烂时，捞出沥干水。

3将盆里的雪里蕻捞出，沥干水，切碎。

4油烧至七成熟，放甜红椒片、姜末、雪里蕻末煸出香味，加盐、花生米，加鲜汤烧沸，焖至汤汁收浓，淋香油，撒葱花末装盘即可。

雪里蕻花生米的功效与作用

雪菜，又叫雪里蕻，营养价值很高，口感爽脆，略酸，具有祛风散血，消肿止痛的作用，雪里蕻拌花生米这道菜色泽鲜艳，不仅能让你食欲大开，还能提供丰富的营养，但是切记要适量食用哦，吃太多容易上火。雪里蕻可以有醒脑提神的作用，而且还可以有减肥的效果哦，搭配花生一起食用，营养价值更高，具有促进发育和增强免疫力的功效哦，具有抗衰的效果，大家不妨试试吧。

上面介绍了雪里蕻花生米的相关内容大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，而且比其他的食物都有营养，大家不妨尝尝吧。营养很丰富的哦。