我们每天都要吃不同种类的食物，食物不仅仅是给予我们营养，而且还可以让身体保持健康的状态哦。菜心大家都吃过，是一种绿色的蔬菜，它的营养丰富，比如说矿物质，维生素胡萝卜素等，来看看豆腐皮炒菜心的做法，可以润肺去火气的哦。

豆腐皮炒菜心

食疗功效:清热解毒、润肺止咳、补血顺气

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B2、B3、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钙、钼

适宜人群:一般人群皆可食用

豆腐皮炒菜心所需材料

主要食材豆腐皮、菜心、盐、味精、香油

豆腐皮炒菜心的做法

1豆腐皮泡发，洗净，撕成小片;菜心洗净，将大棵的一切为二。

2锅倒油烧热，倒入豆腐皮、菜心翻炒至熟。3放入盐、味精调味，炒匀，淋上香油即可。

豆腐皮炒菜心的功效与作用

豆腐皮具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗的功效。菜心具有补血顺气、化痰下气、解毒消肿、活血降压、通利肠胃的功效。豆腐皮炒菜心此菜具有清热解毒、润肺止咳、补血顺气、通利肠胃的功效。这样的一道食谱中含有丰富的蛋白质和钙质，而且还可以补气养血，对于经常有咳嗽啊或者是痰多等情况有所改善，同时也可以有滋补身心的作用，适合多种人群。

关于豆腐皮炒菜心的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，是不错的助消化的首选食材哦，清热去火润肺止咳补气血。大家平时可以试试，口感好，营养价值高。